Mae polyolau polyester yn cwmpasu polyolau polyester confensiynol, polyolau polycaprolactone, a deuolau polycarbonad-mae pob un ohonynt yn cynnwys grwpiau ester neu garbonad-er bod y term "polyester polyol" yn nodweddiadol yn cyfeirio at y rhai a gynhyrchir trwy aml-gyddwysiad asidau deucarbocsilig â deuolau.
Mae polyolau polyester yn ddeunydd crai sylfaenol ar gyfer polywrethan sy'n seiliedig ar bolyester a gellir eu dosbarthu'n polyolau aliffatig ac aromatig yn seiliedig ar bresenoldeb neu absenoldeb cylch bensen; ymhlith y rhain, mae polyolau aliffatig yn ddiolau polyester seiliedig ar asid adipic yn bennaf.
